【先生】 農業の問題は「○○の生産 1 位は?」が定番。 丸暗記もできるけど、**気候と地形でなぜそこが 1 位なのかを理解する** と忘れにくい。 今日は代表的な「1 位」を理由つきで覚えよう。 【先生】 **くだものは「気温」で分かれる**。 すずしい (寒い地方) → りんご・さくらんぼ → りんご 1 位 = **青森** (2 位 長野) → さくらんぼ 1 位 = **山形** あたたかい (西日本) → みかん → みかん 1 位 = **和歌山** (2 位 愛媛、3 位 静岡) 扇状地・盆地 → ぶどう・もも → ぶどう・もも 1 位 = **山梨** (甲府盆地) 【? 理解確認】 みかんの生産量が日本一の都道府県は? 静岡県 ✓ 和歌山県 愛媛県 【正解】 正解! 和歌山県。あたたかい気候の紀伊半島の南斜面が産地。2 位は愛媛、3 位は静岡。 【先生】 **野菜は「すずしさ」と「近さ」で分かれる**。 ・キャベツ 1 位 = **群馬** (嬬恋村、高原で夏でもすずしい) ・レタス 1 位 = **長野** (野辺山高原、同じく高原野菜) ・ピーマン・なす → 宮崎・高知 (温暖で促成栽培) 高原で夏の暑さをさけて出荷時期をずらすのが「**抑制栽培**」、 あたたかい所で早く出荷するのが「**促成栽培**」。 【? 理解確認】 宮崎平野や高知平野でビニルハウスを使い、夏野菜 (ピーマン・なす) を冬に出荷する栽培方法は? 抑制栽培 ✓ 促成栽培 輪作 【正解】 正解! 促成栽培。他産地が出荷していない時期に出荷するから高く売れる。 【先生】 **米は「水が豊富な平野」で 1 位**。 ・新潟県 (越後平野、信濃川) — 1 位、コシヒカリの代表産地 ・北海道 (石狩平野) — 2 位、寒さに強い品種改良で米どころに ・秋田県 (秋田平野、雄物川) — 3 位、あきたこまち 茶 1 位 = **静岡** (牧之原台地)、2 位 = 鹿児島。 【? 理解確認】 米の生産量が日本一の都道府県は? 北海道 ✓ 新潟県 秋田県 【正解】 正解! 新潟県。コシヒカリの代表的な産地。北海道は 2 位、秋田は 3 位前後。 【先生】 **畜産は九州が強い**。 ・肉用牛 1 位 = **北海道**、2 位 = 鹿児島 ・豚 1 位 = **鹿児島** (黒豚で有名)、2 位 = 宮崎 ・にわとり (ブロイラー) は宮崎・鹿児島・岩手で多い シラス台地 (火山灰地) は稲作に向かないので、畑作と畜産が中心。 【? 理解確認】 豚の飼育頭数が日本一の都道府県は? 北海道 ✓ 鹿児島県 茨城県 【正解】 正解! 鹿児島県。シラス台地で畜産がさかん。「鹿児島黒豚」は全国ブランド。 【先生】 最後に **食料自給率**。 日本のカロリーベース自給率は約 **38%**。 ・米はほぼ 100% (主食) ・小麦・大豆は 10〜20% (アメリカ・カナダ・オーストラリア依存) ・肉類は約 50% (飼料を輸入してるから実質はもっと低い) 「日本は食べ物の 6 割以上を外国から買っている」とイメージしよう。 農業まとめ — 1 位は気候/地形から: ・米 → 新潟 (水と平野) ・りんご → 青森 (寒さ)、みかん → 和歌山 (あたたかさ) ・ぶどう/もも → 山梨 (盆地・扇状地) ・キャベツ → 群馬 (高原)、レタス → 長野 (高原) ・茶 → 静岡 (牧之原台地) ・豚 → 鹿児島 (シラス台地) ・自給率は 38% を覚えよう。